BBQの余った焼き鳥で二色丼！
Description
ご飯がすすむ！
おもち＆おはぎ
材料
（2）
焼き鳥（串から外す）
2〜300g
★醤油、酒、みりん
各大さじ2
★砂糖
各大さじ0.5
★しょうがチューブ
1cm
3個
◎砂糖
大さじ1
◎塩
ひとつまみ
作り方
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1
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★を先に混ぜておく。
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2
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フライパンに油（分量外）をひいて熱し、串から外した焼き鳥をこんがり焼く。その後、混ぜた★を入れて絡める。
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3
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小鍋の中で卵をとき、◎を入れて混ぜる。
その後火をつけ（弱火）、菜箸4本で混ぜ続ける。
卵に火が通ったら卵そぼろ完成。
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4
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丼にご飯をよそい、焼き鳥と卵そぼろを半々にのせる。
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5
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彩りのため、今回は大葉を。結構合いました。
小ねぎや絹さやでも良いかと！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
BBQで余った焼き鳥をどう消費するか悩み、二色丼にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おもち＆おはぎ
