きのこたっぷりスープパスタの画像

Description

クリーミーなスープにアサリダシダとベーコンの旨味が溶け込んで。
きのこたっぷりで美味しい♬

材料 (1人分)

ニンニク(チューブ)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
1/4パック
1/4袋
1/4個
300ml
マギーブイヨン
1個
アサリダシダ(韓国調味料)
小さじ1
200ml
バター
10g
大さじ3
大さじ1
ひとつまみ
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸はほぐす。
    エリンギは横に半分に縦にスライスする。
    しめじは石づきを取って小房に分ける。

  2. 2

    ベーコンは2cm幅に切る。 
    玉ねぎはスライスする。

  3. 3

    写真

    鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

  4. 4

    写真

    香りがたったら、きのこ・ベーコン・玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    全体がしんなりとしたら、水・マギーブイヨン・アサリダシダを入れて5分煮込む。

  6. 6

    写真

    牛乳・バター・粉チーズを入れて5分煮込む。

  7. 7

    写真

    スープ出来あがり。

  8. 8

    写真

    スパゲッティを茹でる。

  9. 9

    写真

    スパゲッティにスープをかける。

  10. 10

    写真

    刻みネギ・刻み海苔をのせて粗挽き黒こしょうを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きのこたっぷりで旨味が溶け込んだスープパスタが食べたくて。
レシピID : 7559169 公開日 : 23/06/20 更新日 : 23/06/27

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