中華風生姜焼きのせキャベツのサラダ♬

大葉とキャベツは千切りにして、水気をよくきって、大葉が均等にキャベツと混ざるように和える。

豚肉はそのままか、半分に切る。

aの材料を器に入れてよく混ぜておく。砂糖は混ざりにくいが、気にせずぐるぐる。

３のフライパンに豚肉を入れて色が変わるまで炒め、2であわせた調味料を入れて、強火で煮立たせる。1分位。

1のキャベツと大葉を皿に盛り。4が熱いうちにかける。最後に白ゴマと糸唐辛子をのせて。食べる際によく、あえて。

このドレッシングを、そのまま熱々ごはんにのせても◎。キャベツも忘れずに♪

☆レシピ名、料理がわかりやすいよう変更しました。