トムヤムクンペーストで塩焼きそば♪
作り方
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1
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おなじみ、マルちゃんの塩焼きそば♪
麺をレンジ600wで1分半程度温めておきます。
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2
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調味料をすべて合わせなじませておきます。
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3
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フライパンに炒め用油:小さじ2を温め野菜とむきえびを炒め
いったん取り出しておきます。
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4
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③のフライパンに炒め用の油:小さじ2を足して麺を炒めます。
→この時、少し水を加えふんわりさせます。
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5
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ここに②の調味料を加え、まんべんなくなじむよう炒めます。
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6
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③お野菜を加え全体をなじませたら出来上がりです。
お好みでトッピングを♪
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コツ・ポイント
トムヤムクンのペーストはメーカーによって塩味や辛さが違うので加減してください。
このレシピの生い立ち
いつもの塩焼きそばを暑い季節に合うようアレンジしたいなと思い考えました。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2495.html
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