暑い日に!トマトとツナの冷製パスタ♪
Description
暑い季節におすすめ!カラフル夏野菜のトマトと家にあるツナでお手軽冷製パスタ!!
子どもも簡単に作れます!!
子どもも簡単に作れます!!
材料
(2人分)
300g(小さめ約2個)
1缶
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
1cm
レモン汁
大さじ1
200g
塩(茹でる用)
適量
オリーブオイル(茹でる用)
適量
作り方
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1
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トマトは1cm角に角切りして、耐熱ボール等に入れます。
ラップをして、600wで2分チンします。
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2
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チンしたら、やけどに気をつけながら、ツナ缶を油ごと入れて混ぜます。調味料をすべて入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
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3
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沸騰したお湯に塩とオリーブオイルを入れ、パスタを表示時間より1分短く茹でます。流水で洗い、ザルで水気をよくきります。
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4
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③のパスタを②のたれに入れ、よく混ぜます。
味をみてお好みで塩を足してください。
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5
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器にいい感じに盛り付けて、お好みでコショウや、パセリ、粉チーズをかけて完成!
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コツ・ポイント
トマトを少しチンすることで即席のフレッシュなトマトソースができます!
ツナ缶は出来たらオイルありがおすすめ!ノンオイルの場合はオリーブオイルを小さじ2~3入れて下さい!よりさっぱりになります!
ツナ缶は出来たらオイルありがおすすめ!ノンオイルの場合はオリーブオイルを小さじ2~3入れて下さい!よりさっぱりになります!
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べたいって思ったとき、ふと家で冷製パスタ的なの作らないな思い、レシピ考案しました!
何よりもトマトさえ切ればもうほぼ終わってます(笑)パスタもレンジで茹でれば、火を使わずにすみます!!
何よりもトマトさえ切ればもうほぼ終わってます(笑)パスタもレンジで茹でれば、火を使わずにすみます!!