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Description

簡単に副菜一品!体にもいい塩麹できゅうりの漬けものです。

材料

塩麹
大さじ1~1.5
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを斜め切りします。

  2. 2

    写真

    袋に切ったきゅうりと塩麹、ごま油を入れて揉みます。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて食べるまで冷やしておきます。

  4. 4

    写真

    袋はこちら使ってます。
    そのまま冷凍、熱湯で解凍、蒸す、温めれます。袋のラップ!!

コツ・ポイント

袋はなんでもいいです。ボウルでもいいです
私はアイラップ使ってます!
洗い物増やしたくないので。。

このレシピの生い立ち

いかに時短で副菜としてもう一品増やせるか。。塩を使わず、塩麹でも美味しくできたのでいつもきゅうりを買うときはこれを作っています。
レシピID : 7559928 公開日 : 23/06/20 更新日 : 23/06/21

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