七夕ジュレ素麺 ベジートでゼラチンいらず
weeeat！
作り方
-
-
1
-
Ａのベジートと水を鍋に入れて火にかけ、ベジートが溶けたらめんつゆを入れてひと煮立ちさせます。
-
-
-
2
-
ボウルなどに流して冷やし固め、崩してジュレ状にします。
-
-
-
3
-
Bを鍋に入れて火にかけ、ベジートが溶けたら火からおろします。
-
-
-
4
-
バットなどに流して冷やし固め、星型など好みの型で抜きます。
-
-
-
5
-
オクラは塩茹でし3～4㎜幅に切ります。ミニトマトは食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
6
-
そうめんはたっぷりの湯で茹でて冷水でしめ、水気をきります。
-
-
-
7
-
2とそうめんを皿に盛ります。4、5を飾って仕上げます。
-
-
-
8
-
【補足】
今回はジュレに［ベジート (やさいシート)］(株式会社アイル)を使用しました。
-
-
-
9
-
商品については、こちらのURLからご確認ください（https://www.vegheet.jp/）。
-
-
-
10
-
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00116.html
-
コツ・ポイント
めんつゆのジュレには、めんつゆと合わせやすい色のタマネギやダイコンのベジートがおすすめです。飾り用のベジートはニンジンやムラサキイモ、カボチャなど色鮮やかなものがおすすめです。かわいく飾ればお子様も喜ぶこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
weeeat！
