コンソメdeサフラン風ライス☆の画像

Description

コンソメとカレー粉を使ったなんちゃってサフランライスです♡これ、カレーにもお弁当にも大活躍!!

材料 (4食分)

2合
☆酒
大さじ2
☆コンソメ
小さじ2
☆カレー粉
小さじ1
お米2合分(390ml~400ml)

作り方

  1. 1

    写真

    研いだお米を炊飯釜に入れて、☆を入れる。

  2. 2

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    水を米2合のメモリまで入れて、普通の炊飯モードでセット。

  3. 3

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    ローリエの葉がある方はここでローリエの葉も入れるとグッと風味がアップします。

  4. 4

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    ご飯が炊き上がったら完成!お好みで炊き上がったご飯にバターを溶かしても美味しいです^^

コツ・ポイント

水を2合分入れてから酒を入れてしまうとご飯がべちゃべちゃになってしまうので、必ず水を加える前に調味料を加えてくださいね^^

このレシピの生い立ち

以前、ブイヨンを使ったターメリック風ライスをご紹介しましたが、ついに我が家のブイヨンも在庫が尽きたときに、コンソメでもできるのでは?と挑戦した結果、大成功しました♡
レシピID : 7560154 公開日 : 23/06/20 更新日 : 23/06/21

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