つけ麺のタレ
作り方
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1
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長ネギ、椎茸、玉ねぎを粗い微塵切りにする
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2
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①と生姜チューブ、ごま油を鍋でよく炒める
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3
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②に水、だしパック、醤油、麺つゆを加えて一煮立ちさせる
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4
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塩コショウで味を整える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ニンニクなしのつけ麺が食べたくて。
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長ネギ、椎茸、玉ねぎを粗い微塵切りにする
①と生姜チューブ、ごま油を鍋でよく炒める
②に水、だしパック、醤油、麺つゆを加えて一煮立ちさせる
塩コショウで味を整える