Tくんと食べタイ♡ナポリタンスパゲッティ
作り方
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1
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お湯で麺を茹でる。茹で上がったら、水で締めてオリーブオイルを回しかけておく。
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2
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フライパンに油を入れてズッキーニを両面焼く。焼けたら取り出してください。
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3
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フライパンに油を入れて、Aの材料(にんじんを先に)炒める。
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4
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さくらんぼは、種を抜いて軽く炒める。柔らかさはお好みで!
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5
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にんじんがしんなりきてきたら、海老、シーフード入れる。
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6
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海老の色が変わったら、Bを入れて、茹で上がった麺を入れてよく混ぜる。
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7
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出来上がったら、お皿に盛る。味変で、タイ風にレモンか、ライムでどうぞ☆ 完成ーーーー!
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8
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タイ気分で、ココナッツドリンクと一緒にどうぞ!!
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コツ・ポイント
にんじんから、炒めましょう。海老、シーフードミックスは、火が通りやすいので、後から入れましょう。鷹の爪は、種を抜いて使いましょう。パクチーはお好みで(^^) 苦手な方はノーパクチー!
このレシピの生い立ち
今井翼タイ鉄道の旅(bs日テレ全20回T V er配信中)を記念して、タイ風にナポリタンスパゲッティをアレンジ!ピリッと辛い唐辛子にヨーグルトでマイルドに♡ ほんのり香るカレー粉が食欲をそそります。是非!お試しください♪╰(*´︶`*)╯♡