Tくんと食べタイ♡ナポリタンスパゲッティ

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Description

タイ風にカレー粉と唐辛子、更にヨーグルトでマイルドに!海老などシーフードが入ったタイで食べたいナポリタンスパゲッティ♡

材料 (2人分)

スパゲッティ麺
180g
お湯
2l
少々
A
8尾
1個
2分の1本
2分の1本
お好み
鷹の爪
お好み
カレー粉
大さじ1
B
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ8
飾り
レモンorライム
ミントorパクチー

作り方

  1. 1

    写真

    お湯で麺を茹でる。茹で上がったら、水で締めてオリーブオイルを回しかけておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れてズッキーニを両面焼く。焼けたら取り出してください。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、Aの材料(にんじんを先に)炒める。

  4. 4

    さくらんぼは、種を抜いて軽く炒める。柔らかさはお好みで!

  5. 5

    にんじんがしんなりきてきたら、海老、シーフード入れる。

  6. 6

    海老の色が変わったら、Bを入れて、茹で上がった麺を入れてよく混ぜる。

  7. 7

    写真

    出来上がったら、お皿に盛る。味変で、タイ風にレモンか、ライムでどうぞ☆ 完成ーーーー!

  8. 8

    写真

    タイ気分で、ココナッツドリンクと一緒にどうぞ!!

コツ・ポイント

にんじんから、炒めましょう。海老、シーフードミックスは、火が通りやすいので、後から入れましょう。鷹の爪は、種を抜いて使いましょう。パクチーはお好みで(^^) 苦手な方はノーパクチー!

このレシピの生い立ち

今井翼タイ鉄道の旅(bs日テレ全20回T V er配信中)を記念して、タイ風にナポリタンスパゲッティをアレンジ!ピリッと辛い唐辛子にヨーグルトでマイルドに♡ ほんのり香るカレー粉が食欲をそそります。是非!お試しください♪╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 7560981 公開日 : 23/06/21 更新日 : 23/06/21

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