お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん

お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどんの画像

Description

流水麺じゃなくても、茹でうどんをレンチンしただけの、お弁当にレンジで簡単、ざるうどんです。100均容器でも汁漏れなし!

材料 (1人分)

1人分
サラダ油
小さじ1弱
80cc
濃縮麺つゆ(3倍濃縮)
40cc程度
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    Wsttsで購入した”ザル付き薬味保存パック”を、お弁当容器として使用しました。ざるうどんなので。
    ☆汁漏れもありません

  2. 2

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    タレビンです。(100均Watt)
    ほぐし水、麺つゆを入れて、前の日から凍らせておきましょう。
    保冷剤がわりになります。

  3. 3

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    茹でうどんの袋の角を切って、水で軽くすすぎ、電子レンジ(500W)で1分半加熱します。

  4. 4

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    加熱したら、容器のザルに入れて、水ですすぎます。

  5. 5

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    水ですすいだら、サラダ油を少し入れて、混ぜ混ぜしてなじませます。

  6. 6

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    凍らせておいた、麺つゆと、ほぐし用の水を一緒に付ければ、一応完成です。

  7. 7

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    薬味や具材として、揚げ玉、ネギ、刻み海苔などを用意すれば、完成です。
    ☆ほぐし水、麺つゆ、薬味、具材をかけて食べよう。

コツ・ポイント

※前の日に、ほぐし用の水、濃縮麺つゆを、タレびんに入れて凍らせておくのがポイントです。保冷剤がわりにもなります。
※サラダ油をうどんに絡めるのがポイント。ほぐしやすくなります。
※具材、薬味はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

娘がお弁当で、うどんを食べたいと言うので、何かいい容器はないかなあと見ていたら、ザル付き薬味保存パックが、水切りにも丁度よく、汁漏れもしないので、レシピにしてみました。タレびんに、ほぐし、麺つゆを入れて凍らせて保冷剤がわりに。
レシピID : 7561350 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/26

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