最強のぺぺたまの画像

Description

とても簡単に作れるぺぺたま。
ペペロンチーノ×カルボナーラ
480カロリー。

材料

1個
トウガラシ
1/2本
にんにく
2片
1束
こしょう
約10カリカリ
大さじ2
50cc
麺つゆ
大さじ1
適量
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    器に卵、めんつゆ、こしょう、粉チーズを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル小さじ2とみじん切りにしたニンニク、輪切りにした鷹の爪を入れ、じっくり弱火で加熱する。

  3. 3

    にんにくの色が変わったら、1の器に入れてよく混ぜる。

  4. 4

    1分間早めに茹で上げたパスタを1の器に入れてかき混ぜ、器ごと沸騰したお湯で湯煎する。(火傷注意)

  5. 5

    液体にとろみがついたら、仕上げに胡椒をかけて完成。

コツ・ポイント

液体は急激に加熱すると固まるのでじっくり加熱します。弱火でフライパンで加熱でも可能。

このレシピの生い立ち

美味いパスタを求めてしまった結果
レシピID : 7561482 公開日 : 23/06/22 更新日 : 23/06/22

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