美味しい取れたてイチゴの保存方法
Description
約1週間、イチゴを美味しく保存できます。
新鮮な美味しいイチゴが沢山あるときは是非試してみてください。
新鮮な美味しいイチゴが沢山あるときは是非試してみてください。
材料
美味しいイチゴ
沢山
ペーパータオル
必要なだけ
ジップロックのビニールorコンテナー
必要なだけ
作り方
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1
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食べきれないイチゴは洗いません。洗わずにペーパータオルに何個かずつ包みます。
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2
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それをジップロックのビニールかコンテナーに入れ、最後に上にペーパータオルをもう一度かけて冷蔵庫へ。
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3
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食べたい時に必要な分だけ出して洗ってください。
この方法で冷蔵庫で約1週間保存できます。
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コツ・ポイント
イチゴは食べる直前まで洗わないこと!
このレシピの生い立ち
CAで一番のイチゴの産地に住んでいます。シーズンになると美味しい取れたてのイチゴを直売所で買うのですが気づくと翌日にはカビ・・・なんてことも(泣)そんな時に畑のおばちゃんに約1週間新鮮さを保てる方法を伝授してもらいました。