豚ひき肉で!ピーマンの肉詰め
Description
ピーマンの消費で作りました。
豚ひき肉が安かったので豚ひき肉で作ってみました。
豚ひき肉が安かったので豚ひき肉で作ってみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。
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2
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ポリ袋に、先ほど切ったピーマンと片栗粉を加え、ピーマンの内側に片栗粉が行きわたるようにまぶす。
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3
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ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでこねる。
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4
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ピーマンに肉だねを詰める。
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5
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フライパンに油をひき、肉だねの方を下にして焼き色がつくまで焼く。
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6
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ひっくり返し、
料理酒を少量かけ、蓋をして蒸す。
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7
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全体に火が通ったら完成。
ケチャップとソースを混ぜ合わせて、つけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ピーマンにもっと火を通したい場合は
600Wで1分半くらいレンチンすると美味しくいただけます。
ソースはフライパンで作るのもありです。
600Wで1分半くらいレンチンすると美味しくいただけます。
ソースはフライパンで作るのもありです。
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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