卵とうどんのうどんスープの素マヨ和え

耐熱容器にうどんを入れて、卵を割りいれ、卵は爆発しないように箸で少し黄身をほぐし、ふんわりラップをする。

①を６００Wのレンジで３分加熱し、うどんスープの素小さじ２分の１、マヨネーズ大さじ２を加えて、混ぜ合わせる。

器に盛り、乾燥パセリをお好みでかける。