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油つけそば

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Description

なし

材料 （1人分）

二八乾麺
100g
鰹節
3g
ラード
4㎝
生姜
10g
豚バラ
80g
醤油
大2
みりん
大2
酒
大1
味の素
4振り
砂糖
2/3
水
140ml
長ネギ
40g
鷹の爪
1本
いりごま
２つまみ

作り方

  1. 1

    鰹節4分チン

  2. 2

    生姜千切り　長ネギ斜め切り　豚バラちぎる

  3. 3

    つけ汁はラード
    生姜千切りをフライパンに入れて香りが立ったら豚バラいれて焼く

  4. 4

    砂糖　醤油　みりん　酒　鰹節　味の素　水入れて沸いたらネギ入れる。鷹の爪いれる。最後いりごま。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 7563804 公開日 : 23/06/25 更新日 : 23/06/25

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ダンディーアルパカ
油つけそば
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