夏のポテサラ
ここ左衛門
作り方
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1
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野菜は枝豆に合わせた大きさにカット
枝豆は茹でたのを使用しますよ。
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2
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茹でたじゃがいもをつぶします。カットしても
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3
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調味料を入れてよく混ぜたらカラフル野菜を入れ、さっくり混ぜたら完成です
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コツ・ポイント
ヨーグルトで爽やかにし、油も控えめに
調味料の分量はじゃがいもの水分にもよるので味見して足してください
調味料の分量はじゃがいもの水分にもよるので味見して足してください
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグの付け合わせに作りました。ちょうど新鮮な野菜があったのできゅうりの苦手な息子にと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ここ左衛門
