簡単豪華散らし寿司
ベイクドるん
作り方
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1
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米２合は炊いておきます。
酢大2.5砂糖同量塩小1をレンチンしたものを混ぜて冷ましておきます。
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2
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エビを耐熱さらに入れ水を少々600Ｗ3分チンします。熱が通るまで加減してください。
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3
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エビ半分細切れ半分は背中から縦半分に飾り用
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4
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紫蘇みじん切り。細かく切ったエビとゴマを酢飯に混ぜ込みます。
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5
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錦糸卵を作ります。卵２個に砂糖小1加え混ぜたものを薄焼き。冷めたら千切りに。
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6
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更に酢飯を盛り錦糸卵エビ、レシピID7564246の刺し身の下味付きを飾ります。
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コツ・ポイント
酢飯にする白米は少しかために炊くとベタつきません。レシピID7564246の下味付き刺し身をトッピングすると生臭みもなく映えます。
このレシピの生い立ち
家族に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ベイクドるん
