夏野菜と白はんぺんの和風スープの画像

Description

空芯菜がたくさん採れたので、子供も食べやすいようにスープにたくさん使いました。

材料 (3人分)

出汁(鰹、昆布等)
500cc
味醂
小さじ1
料理酒
小さじ1
小さじ1弱
1/2本
1/2個
好きなだけ
ラディッシュ
5個
1/6本

作り方

  1. 1

    好みの夏野菜を角切りにし、鍋に入れて軽く炒めます。

  2. 2

    出汁と白はんぺんを入れて、煮込みます。

  3. 3

    味醂、料理酒、白醤油で味を整えます。

コツ・ポイント

空芯菜の消費に!!

このレシピの生い立ち

野菜好きな子供に好きな物をたくさん食べさせたくて。
レシピID : 7564545 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/26

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