超簡単!食欲不振に酸・辛・クッパ風

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Description

夏の食欲がない時に、ソーメンもいいけど、熱くて辛いものはいかがでしょうか?キムチの素で酸味もあります。

材料 (2人分)

半分
適量
適量
2本
にんにく
2かけら
2個
桃屋キムチの素
大さじ3杯
しょうゆ
小さじ1/2 1
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1/2 1
お湯
500cc
レッドペッパー
適量
ごま油
適量
茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉、にんじん、椎茸、ニンニクをごま油で炒める。ニンニクは絞るかみじん切り。にんじんは薄く切ってレンジで1分加熱後加える

  2. 2

    写真

    豚肉の色が変わったら、お湯を加えて、卵以外全て加える。味見をする。薄かったら、キムチの素を加える。濃かったらお湯を加える

  3. 3

    写真

    とき卵を加えて軽く混ぜ、ご飯にかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

レッドペッパーは好みで入れてください。キムチの素だけでも中辛くらいです。

このレシピの生い立ち

母ちゃんが料理を作りたくなさそうだったので、何かできないか考えたところ、思いついたのがこれでした。
レシピID : 7564668 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/29

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