グルテンフリー♡紅茶スコーン

ボウルに米粉と甘味料、ベーキングパウダー、塩を少々加え、ヘラで粉類だけを混ぜる。

オイル大さじ2を1のボウルに入れ、ヘラで混ぜる。

さらに、豆乳や牛乳などお好きなミルクを大1づつヘラで混ぜ入れ。まとまるように大4〜5位入れ混ぜる。

ラップに包み冷蔵庫で20分くらい寝かせる。

生地を四等分し、200°で15分焼く。
天板の向きを変えさらに10分焼くと焼きムラができにくい。