小松菜の彩りナムル

Name: 小松菜の彩りナムル
Yield: 2人分
Ingredients: 小松菜 1袋(250g); うすあげ 1枚; にんじん 1/3本(50g); もやし 1/4袋(50g); ★醤油 大さじ1/2; ★砂糖 小さじ1; ★ごま油 大さじ1/2; ★にんにく 小さじ1/4またはチューブ0.5cm; いりごま(白) 小さじ1

Description

定番野菜であと一品
ヘルスボランティアさんおすすめメニュー

砺波市

材料（2人分）

1袋(250g)

1枚

1/3本(50g)

1/4袋(50g)

★醤油

大さじ1/2

★砂糖

小さじ1

★ごま油

大さじ1/2

★にんにく

小さじ1/4またはチューブ0.5cm

いりごま(白)

小さじ1

作り方

1

にんじんは3cmの細切りにし、もやしと一緒にレンジでチンし、冷ます。
2

小松菜は茹でて3cmに切る。うすあげは湯通しし、油抜きをする。
3

★の醤油、砂糖、ごま油、にんにくをよく混ぜて調味料を作る。
4

①②と③を合わせてよく混ぜる。お皿に盛り、いりごまをふりかける。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】175g

このレシピの生い立ち

彩りよく、食欲増進。

レシピID : 7565256 公開日 : 23/07/19 更新日 : 23/07/19

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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