豚肉と色々野菜のイタリアングリル

豚肉、野菜は食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブ油をしいて両面焼く。耐熱容器にきれいに並べる。

★のトマトはざく切り、オリーブは半分、アンチョビはみじん切りにする。★をすべて耐熱容器に入れて、2分間加熱する。

２を１にかけ、その上にとろけるチーズをかけて、オーブントースターまたは電子レンジにかける。チーズがとけたらできあがり。