作り置きにも◎スパイス香るチリコンカン
作り方
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1
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ビーンズ缶はさっと洗いざるに上げておく。
人参、ピーマン、玉ねぎは2㎝角に切る。
ニンニクは芽を取っておく。
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2
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★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れクミンを炒め、香りづいたら合い挽き肉を炒める。
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4
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3に2を入れ更に炒め、〇を入れて混ぜ合わせる。
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5
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火を止め☆を入れ、再び火をつけ弱火で15分程煮る。
汁気がなくなったら完成。
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6
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クラッカーと合わせても◎
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コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!
このレシピの生い立ち
色んな豆とひき肉に野菜やトマト、スパイスで煮込んで作るチリコンカン。
意外と簡単に作れます♪
意外と簡単に作れます♪