作り置きにも◎スパイス香るチリコンカン

作り置きにも◎スパイス香るチリコンカンの画像

Description

野菜のみじん切りはぶんぶんに任せて後は煮込むだけ!
サラダと一緒に食べたり、パンにはさんでも美味しい♪

材料 (4人分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
★ニンニク
1かけ
30g
クミン
小さじ1
〇塩コショウ
適量
〇チリパウダー
小さじ1
☆コンソメ顆粒
小さじ2
100㏄
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    ビーンズ缶はさっと洗いざるに上げておく。
    人参、ピーマン、玉ねぎは2㎝角に切る。
    ニンニクは芽を取っておく。

  2. 2

    写真

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイルを入れクミンを炒め、香りづいたら合い挽き肉を炒める。

  4. 4

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    3に2を入れ更に炒め、〇を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

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    火を止め☆を入れ、再び火をつけ弱火で15分程煮る。
    汁気がなくなったら完成。

  6. 6

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    クラッカーと合わせても◎

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!

このレシピの生い立ち

色んな豆とひき肉に野菜やトマト、スパイスで煮込んで作るチリコンカン。
意外と簡単に作れます♪
レシピID : 7565917 公開日 : 23/06/28 更新日 : 23/06/28

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