ドライにんじんで油揚げのお袋煮の画像

Description

ワンダーシェフドライフードメーカーで作った乾燥にんじんを使った、アレンジレシピです。

材料 (4人分)

4枚
4個
大さじ1
〇乾燥にんじん
大さじ1
200mL
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじん1本を細切りにする。
    油揚げは湯通しする。
    ☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】
    65℃ 3時間
    乾燥させる。

  3. 3

    油揚げを絞って1片を切り落として開いておく。
    その中にひじきとにんじんの乾物をいれ上に卵を割り入れて爪楊枝で口を閉じる。

  4. 4

    鍋に☆の調味料を入れ油揚げを並べて煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

常備していると便利な乾燥にんじんは、何にでも応用出来ます。
また油揚げの中身も色々変えれるので、お好きな中身でお試しください。

このレシピの生い立ち

ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。

いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。
レシピID : 7565982 公開日 : 23/06/28 更新日 : 23/06/28

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