簡単！鶏ささみ明太チーズ焼き

鶏ササミ肉を包丁で観音開きにして薄く伸ばします。

大葉、チーズ、明太子を乗せ、もう一枚のササミで挟みます。

両面に塩こしょうし、フライパンで火が通るまで焼きます。