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我が家の焼きうどん

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Description

焼きうどんは冷凍うどんを使うだけでモチモチに。
白だしを少し入れると色は薄いけど上品なお味に。

材料 （2人分）

冷凍うどん
2玉
油
適量
豚肉(またはウインナー)
お好み
キャベツ
お好み
だしの素
少々
濃口醤油
適量
白だし
適量
玉ねぎ・人参・ピーマン(あれば)
お好み
鰹節
お好み

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジでチンする。
    (ほぐれるくらい)

  2. 2

    フライパンに油を敷き、肉と1口大に切った野菜を炒め、塩コショウ少々かける。(分量外)

  3. 3

    肉と野菜に火が通ったらうどんを投入。
    だしの素少々・醤油・白だし少々入れて味付け。(割合はお好みで)

  4. 4

    味が濃すぎたり麺がくっつくようなら、少し水を入れると調節できます。

  5. 5

    写真

    鰹節などお好みでかけて出来上がり。

コツ・ポイント

普通に焼きうどん作る要領で。
うどんを冷凍うどんに
白だしを少し入れる。だけです(笑)

このレシピの生い立ち

昔母が冷凍うどんで作ってくれた焼きうどん。
モチモチでクセになる美味しさだったので、そこにさらに白だしも少し混ぜたら、娘の好物になり、我が家の定番メニューに。
レシピID : 7566601 公開日 : 23/06/29 更新日 : 23/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年10月14日
写真
Axolotl∈
簡単だけどすごく美味しいです！野菜がたくさん入っていて満足できるボリュームです！
#簡単 #美味しい #りぴ

わー！色とりどりとっても美味しそうです♪お野菜沢山とれるのが良いですよね！嬉しいつくれぽありがとうございます(*^^*)

2023年8月12日
写真
ステルトミチル
お弁当に持って行きました☆出汁がきいていてすごくおいしかったです！
#お弁当

嬉しいつくれぽありがとうございます♡お弁当にもありですね♪気に入っていただけて良かったです！美味しそうです\(^o^)/

2023年8月11日
初れぽ
写真
なおすけ151a
今日のランチに作りました♡いつもはソース味ですが、こちらも美味しい〜ごちそうさまでした^ ^
#簡単ランチに最適 #簡単ランチにぴったり #冷凍うどん活用 #冷凍うどん大活躍 #おひとりさまランチ #子どもも食べやすい #白だし最強 #白だし活用✨ #白だしで決まる #すぐにできちゃう！ #家にある材料で

嬉しいつくれぽありがとうございます＼(^o^)／気に入っていただけて良かったです♡私のより美味しそうです！(笑)

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みぅゆぃ
我が家の焼きうどん
by みぅゆぃ