いちごミルク白玉

Name: いちごミルク白玉
Yield: 4人分
Ingredients: 白玉粉 50g; 絹ごし豆腐 50g; いちご 100g; 牛乳 200ml; 砂糖 大さじ1

Description

コネコネ丸める作業は子どもは大好きです。一緒に作りながら子どもとのコミュニケーションをとり、楽しみましょう。

富士宮市

材料（4人分）

50g

50g

100g

200ml

砂糖

大さじ1

作り方

1

ボールに白玉粉を入れ、豆腐を少しずつ加えて、耳たぶくらいの固さにする。
2

①を一口大に丸めて真ん中をつぶし熱湯でゆでる。
3

浮き上がってからさらに1分ほどゆで、氷水にとって冷やす。
4

牛乳と砂糖を混ぜ合わせ、いちごはフォークでつぶす。
5

いちご・牛乳・白玉を器に盛る。

コツ・ポイント

白玉粉に同量の絹ごし豆腐を混ぜ合わせれば、もちっとやわらかい白玉ができます。

このレシピの生い立ち

1人分の栄養価
エネルギー　　　104kcal
たんぱく質　　　3.3g
脂質　　　　　　　2.5ｇ
食塩相当量　　　0g

レシピID : 7566812 公開日 : 23/07/19 更新日 : 23/07/19

このレシピの作者

富士宮市

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