鉄分不足にひじきのかんたん味噌汁
作り方
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1
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ひじきは水かお湯でもどして洗っておく(芽ひじきなら10分程度)
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2
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にんじん、油あげを好みの大きさに切る
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3
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鍋にお椀1杯分の水と材料、しょうゆ、みりんを入れ火にかける
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4
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材料が好みのかたさになるまで煮る
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5
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火をとめてみそを溶かす
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コツ・ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!
☆材料の量は好みや都合に合わせて!
☆乾燥ひじきは芽ひじきを使えば時短!
☆材料の量は好みや都合に合わせて!
☆乾燥ひじきは芽ひじきを使えば時短!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。