乾シイタケの柄のきんぴら
Description
シイタケの柄もお弁当のおかずにぴったりな一品になります！
しい太くん
材料
（2人分）
乾シイタケの柄
30g
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ3
すりごま
大さじ1
七味
少々
ごま油
適宜
作り方
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1
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乾シイタケの柄は、たっぷりの水に入れ、半日ほどかけて戻しておく。
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2
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1⃣を水からあげ、縦に長く切る。
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3
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鍋を熱してからごま油を入れ2⃣を炒める。火が通ったら、しょうゆを入れる。さらに砂糖、すりごま、七味を入れ、火を止める。
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4
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仕上げに、ごま油を香りづけ程度に回しかける。
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コツ・ポイント
柄も残さず使いましょう！！
このレシピの生い立ち
あまり使う機会がないであろう乾シイタケのハードルを下げるべく、レシピをご紹介しています！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しい太くん
