鶏とホワイトアスパラのガーリックマヨ焼き
Description
失敗なしの簡単味つけ。調理もトースターにお任せでお酒が進むおつまみです。
akkey-y
材料
（２人分）
１枚（約２００～２５０g）
塩
小さじ１／３～１／２
小さじ１／２～
３～５本
白ワイン（なくても可）
大さじ２
塩
少々
■
A
マヨネーズ
大さじ２～３
胡椒
少々
１／２～１かけ分
白ワインまたは酒または牛乳
小さじ１～
作り方
コツ・ポイント
鶏肉に火が通っているか心配な場合は竹串などを刺して透明な肉汁が出てくればOKです。
(赤い濁った肉汁が出てきたら再度加熱)
焦げそうならホイルを被せます
鶏肉から水分が出るのが嫌であればフライパンで炒めてから焼いてください。
(赤い濁った肉汁が出てきたら再度加熱)
焦げそうならホイルを被せます
鶏肉から水分が出るのが嫌であればフライパンで炒めてから焼いてください。
このレシピの生い立ち
ホワイトアスパラはシンプルに食べるのが一番と思っていますが夫がそれほど大好き！というわけでもないのでしっかり味のお料理にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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