うつ病でも作れる!サバ缶の炊き込みご飯

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Description

鯖は神経伝達物質の主材料になるたんぱく質が補給でき、うつ病予防など脳の健康との関連性も注目されています。
#鯖缶って万能

材料 (4人分)

2合
Aみりん
大さじ1
A酒
大さじ2
A醤油
大さじ2
A生姜チューブ
1〜4cm

作り方

  1. 1

    サバ缶をサバと汁に分けておく

  2. 2

    研いだ米とサバ缶の汁、Aの調味料を入れて水を加えて2合目の目盛りになるように合わせて混ぜる

  3. 3

    ほぐしたサバとキノコをのせて通常炊飯

  4. 4

    出来上がりです

コツ・ポイント

余裕があったらゴボウやニンジンを加えて栄養満点にしましょう!

このレシピの生い立ち

サバ缶とキノコさえあれば(なんならキノコがなくても)すぐできます!うつで料理ができず、コンビニスーパーのお弁当にも飽きてしまいました。何かできれば達成感も味わえますし、これなら入れるだけで簡単だからと作ってみました!
レシピID : 7567813 公開日 : 23/06/30 更新日 : 23/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ねむママあうちゃん
参考にさせていただきました!にんじん・生姜を千切りで追加。美味しくできました!レシピありがとうございますm(_ _)m

彩りが良く、生姜効果で食欲も増しますね!私も参考にさせていただきます♪作っていただいてありがとうございます(^^)