【市保育給食】ささみの揚げ煮

【準備】揚げ油（170℃)を用意します。トースターでも代用できます。

鶏ささ身は1本のままボールに入れAの調味料を加えて下味をつける。（15分強おく）

ザルで水分をきり、1本ずつささ身に片栗粉をまぶす。

小鍋にBの調味料を入れ、ひと煮立ちさせ火からおろす。

⑤の小鍋に揚げたささみを絡める。一口大にカットする。