そら豆とベーコンの卵とじ
ひなの☆クック
作り方
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1
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フライパンに油をひき、ベーコン、玉ねぎを炒めます。
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2
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ボイルし皮をむいたそら豆を加えます。塩コショウで味を整えます。
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3
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溶き卵を流し入れたら、お皿に盛り付けできあがり。
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コツ・ポイント
そら豆をまとめて食べられるように卵でとじました。卵は2つで作るとキレイにまとまりそうです。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたそら豆をボイル保存。食べやすくなり好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひなの☆クック
