直感の一品!鯛の刺身とろろ昆布和え

直感の一品!鯛の刺身とろろ昆布和えの画像

Description

刺身の残り活用のため、鯛の昆布じめにヒントを得ました!とろろ昆布がない場合には、昆布茶を使ってもいいかもですね。

材料

 
鯛刺身用
1〜2人前
ひとつまみ
2〜3枚
淡口醤油
数滴

作り方

  1. 1

    鯛の刺身(薄く切る)を、とろろ昆布、大葉の千切り、淡口醤油で和える
    小皿に盛り付けできあがり♡

コツ・ポイント

残ったお刺身で、秒速でできるお手軽一品です!その割に見ばえもするし、味もよし!
色づかないよう淡口醤油を使いましたが、なければ、普通の醤油でOK!

このレシピの生い立ち

ピンときた、直感レシピ。暑い夏に大葉のさわやかさが食欲をそそるかな、と。
レシピID : 7567912 公開日 : 23/06/30 更新日 : 23/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート