保育園給食★野菜たっぷりキーマカレー
Description
ナンと一緒に食べても良し、ご飯と食べても良しです(*^-^*)
アマナ保育園
材料
（4人分）
250g
75g
50g
1個
生姜(みじん切り)
1片
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ1
200g
50g
Ⓐトマトケチャップ
40g
Ⓐウスターソース
30g
Ⓐカレー粉
4g
Ⓐ塩
少々
Ⓐきび糖
小さじ1
作り方
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1
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野菜・生姜・にんにくを切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜とにんにくを炒めます。
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3
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香りが出てきたら、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら合い挽き肉を入れます。
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4
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肉に火が通ったら、人参・なす・大豆・Ⓐを入れて弱火で人参に火が通るまでじっくり煮ます。
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5
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ピーマンを入れて火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜の中にしめじや椎茸、セロリなど普段子供たちが苦手な野菜を入れてもペロリと食べてしまう魔法のレシピです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
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https://amana-hoikuen.com/
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