牛肉とアスパラのコチュジャン炒め
作り方
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1
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アスパラは根本1センチ切り落とし半分から下くらい皮剥く
3〜4当分に切る
湯を沸かし塩適量2分茹でる
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2
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牛肉は切り落としでなければ食べやすく切る
胡麻油でフライパンで炒める
塩胡椒する
肉が炒まったらアスパラいれる
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3
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タレ絡める
出来上がり
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4
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ししとうバージョンです!
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コツ・ポイント
覚えやすい分量
全部同量 大さじ1
タレの濃さはお好みで増減してください!
野菜もお好みで変えてもらって大丈夫!
肉のみキンパ用にも良し!
全部同量 大さじ1
タレの濃さはお好みで増減してください!
野菜もお好みで変えてもらって大丈夫!
肉のみキンパ用にも良し!
このレシピの生い立ち
本を参考に簡単で覚えやすくしました。