牛肉とアスパラのコチュジャン炒めの画像

Description

ご飯が進む味 お弁当にも良し 
覚えやすい分量です!

材料

1束(4〜5本)
適量
胡麻油
大さじ1
400g
塩、胡椒
適宜
タレの材料
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
コチュジャン
大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは根本1センチ切り落とし半分から下くらい皮剥く
    3〜4当分に切る
    湯を沸かし塩適量2分茹でる

  2. 2

    牛肉は切り落としでなければ食べやすく切る
    胡麻油でフライパンで炒める
    塩胡椒する
    肉が炒まったらアスパラいれる

  3. 3

    タレ絡める
    出来上がり

  4. 4

    写真

    ししとうバージョンです!

コツ・ポイント

覚えやすい分量
全部同量 大さじ1

タレの濃さはお好みで増減してください!

野菜もお好みで変えてもらって大丈夫!

肉のみキンパ用にも良し!

このレシピの生い立ち

本を参考に簡単で覚えやすくしました。
レシピID : 7568403 公開日 : 23/07/25 更新日 : 23/10/05

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