簡単！！とうもろこしご飯

お米を研いで水に浸しておく。
フレッシュのコーンは、出来るだけ粒を崩さないように包丁で削ぎ落とします。

３０分程浸したお米に、お酒と塩を加えて①のコーンと、コーンの芯を入れて炊きます。

炊き上がったらコーン芯を取ってほぐしたら出来上がり。