釜揚げしらす冷やしぶっかけうどん
3つ子のビッグボス
作り方
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1
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うどんは600w2分30秒〜レンチンして茹でる。水洗いして水気を切りお皿に入れる。ゴマ油､白だしを加えて混ぜ合わせる。
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2
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レタス､きゅうり､茹でオクラ等お好みの野菜を盛り付ける。温玉､卵黄等を載せ､釜揚げしらすをたっぷり掛ける。
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3
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食べる時に醤油又は麺つゆを掛ける。ざっくり混ぜ合わせて召し上がれ！
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コツ・ポイント
野菜はお好みの野菜を載せて下さい。しばらく冷蔵庫で冷やして冷え冷えを食べて下さい。
このレシピの生い立ち
広島の呉在住の我が家の三つ子の兄ちゃんから朝どれ釜揚げしらすが届いたので試しに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
