丸ごとなすのレンジ蒸し☆酢味噌がけ

Name: 丸ごとなすのレンジ蒸し☆酢味噌がけ
Yield: 2人分
Ingredients: なす 2本; いりごま 少々; ★味噌 大さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★酢 大さじ1

Description

火を使わず一品♪冷た〜くしたなすのレンジ蒸しに酢味噌をたっぷり添えていただきます(*≧з≦)さっぱりお酒がススム〜★

ちーすけ♡

材料（2人分）

なす

2本

いりごま

少々

★味噌

大さじ2

★砂糖

大さじ1

★酢

大さじ1

作り方

1

★を合わせて酢味噌を作る。冷蔵庫で冷やしておきます。
2

なすはヘタを切り落とし皮をむく。1本づつラップで包みレンジ600Wで4分加熱します。
3

ラップに包んだまま粗熱を取る。
4

ひとくち大の輪切りにし器に盛り冷蔵庫で冷やします。
5

よーく冷やしたなすに①を垂らします。
いりごまを散らします。

コツ・ポイント

なすはレンジで簡単調理♪
よーく冷やしてどうぞ(*≧з≦)

このレシピの生い立ち

ご近所の畑から今年も続々となすが集まってきています。デカ〜いのからちっちゃいの♪柔らかそうな中くらいのなすはレンジ蒸しでいただきます(*≧з≦)ウチの定番酢味噌をたっぷりつけて☆日本酒のおともに♪

レシピID : 7569954 公開日 : 23/07/07 更新日 : 23/07/07

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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