ナンプラーが決め手 タイ風 焼きビーフン

ナンプラーが決め手 タイ風 焼きビーフンの画像

Description

自己記録

材料 (2〜3人分)

100g
150g
30g
100g
1/4個
乾燥椎茸
20g
胡麻油
大匙1
中華だし
小さじ1
醤油又はソース(メーカーや種類で調整)
大匙1
味淋
小さじ1
ナンプラー
大匙2
桜海老又は鰹節
大匙1

作り方

  1. 1

    春雨100gと乾燥椎茸30gお湯で戻す

  2. 2

    キャベツ80gと豚肉150gカットして人参30gしる。

  3. 3

    フライパンに胡麻油、大匙1杯を熱しもやし100g、キャベツ80g、人参30g、豚肉150g炒める。

  4. 4

    野菜と肉に火が通ったら、予め炒めた肉野菜にビーフンを絡めます。

  5. 5

    ナンプラー大匙1杯、醤油又はソース類大匙2〜3杯、中華だし大匙1杯、味淋大匙1杯を加え炒めます。

  6. 6

    アレルギーなければ桜海老トッピングすると尚、美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑くなってきてエスニック食べたいなと。
レシピID : 7570344 公開日 : 23/07/04 更新日 : 24/05/21

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