きゅうりとみょうがのみそマヨ和え

みょうがは食欲を増し、消化を助ける働きや血行をよくして発汗を促す作用があります。
きゅうりは脱水させてから使うことで、水っぽくならずに仕上げることができます。

風味や香りがアクセントになり無理なく塩分を抑えることができる、香味野菜を使ったレシピを考案しました。