鮭とエリンギのバターソテー
けなぴ
作り方
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1
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鮭は塩コショウを振り、エリンギは縦に薄く切って☆の調味料は混ぜておく。
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2
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フライパンにバターを熱し鮭を皮面から焼く。
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3
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片面が焼けたらひっくり返して裏面も焼く。崩れやすいので気を付けて下さい。
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4
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鮭を取り出しそのままのフライパンでエリンギを焼く。残ってるバターを絡めるように焼いて下さい。
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5
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エリンギを取り出し①で混ぜた☆の調味料にフライパンに残ってるバターソースを加えて混ぜる。
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6
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お皿に鮭とエリンギを盛り⑤のソースをかけパセリを振りかければ完成！
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コツ・ポイント
今回鮭は1パック5切れ入りのものを使いました！何切れでも調味料等は同じ分量で大丈夫です◎
ソースは記載してあるものではなくタルタルソースをかけても美味しいですよ~♡♡
ソースは記載してあるものではなくタルタルソースをかけても美味しいですよ~♡♡
このレシピの生い立ち
鮭とエリンギをバターで美味しく♪
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けなぴ
