簡単♪︎大豆入りタコライス♡♡♡
Description
ちょっぴりピリ辛がアクセントになり、トマト風味の味付けなので、ご飯にもパスタにも合います。お子さまには赤唐辛子を控えて！
あけmama♪
材料
（2人分）
100ｇ
ゆで大豆(または蒸し大豆)
100ｇ
オリーブオイル(油)
小さじ3
1/4個
にんにく(みじん切り)
1かけ
赤唐辛子(輪切り)
1/2本
200ｇ
ウスターソース
大さじ2
塩・こしょう
各少々
2皿分(300ｇ)
大1~2枚
細切りチーズ
約20ｇ
作り方
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1
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フライパンを熱し油をいれ、玉ねぎ・にんにく・赤唐辛子を炒め、しんなりしたら合いびき肉を加え、さらに炒める。
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2
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①に大豆・トマト缶・ウスターソースを入れてまぜ、トロリとするまで弱火で煮て、塩・こしょうで味をととのえる。
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3
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器にご飯を盛り、レタス・②を盛り合わせ、チーズを散らしたら完成です♪︎
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コツ・ポイント
大豆を入れない時は肉を増やしてください。カレー粉があれば、少し加えると風味がアップします。
※チリパウダー(2人で大さじ1)を入れると、さらに本格的な味わいになります♪︎
冷蔵庫で3日、冷凍庫で2週間保存できるので、作り置きもOKです
※チリパウダー(2人で大さじ1)を入れると、さらに本格的な味わいになります♪︎
冷蔵庫で3日、冷凍庫で2週間保存できるので、作り置きもOKです
このレシピの生い立ち
たんぱく質をしっかり食べたいと思い 大豆入りでタコライスを作ってみたら大正解♪︎
主人も「これ美味いわ！！また作ってくれ！！」って言ってくれました(*´ ³ `)ﾉ
簡単♪︎に作れるので、忙しい方にもおすすめです♪︎♪︎
主人も「これ美味いわ！！また作ってくれ！！」って言ってくれました(*´ ³ `)ﾉ
簡単♪︎に作れるので、忙しい方にもおすすめです♪︎♪︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけmama♪
