詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大豆ミートのオニオングラタンスープ

大豆ミートのオニオングラタンスープの画像

Description

こくのあるオニオンスープを吸ったしっとりジューシーな大豆ミートとフランスパン、こんがりチーズの贅沢な１品です(^^♪

材料 （2人分）

玉ねぎ(薄くスライス)
2個
油
大さじ2
塩
2つまみ
こしょう
少々
水
600cc
野菜コンソメ
5g
薄切りフランスパン
6～8枚位
チーズ
お好きなだけ
ソイソボロ
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ☆オーガニック
    ソイソボロ☆
    国産有機大豆100%ソイミンチwww.amazon.co.jp/dp/B0CQY18H2F

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、玉ねぎが飴色になるまでしっかりと炒めます。

  3. 3

    水とコンソメを加え、ひと煮立ちするまで火にかけます。塩コショウで味を調えたら、器にうつします。

  4. 4

    ③にソイソボロ→フランスパン→チーズの順に載せます。

  5. 5

    250℃に予熱しておいたオーブンで、チーズに焼き色がつきグツグツするまで10分程焼いたら完成です。

コツ・ポイント

茹で戻し不要☆水や調味料に浸けるだけで柔らかくなるソイソボロ♪
乾燥のまま入れるだけで調理が済むので時短に(*^^)v
大豆の風味が苦手な方は、ソイソボロを優しく水洗いし、水気をしっかり絞ってからご使用いただくと食べやすくなります(^-^)

このレシピの生い立ち

植物性たんぱく質の大豆と、動物性たんぱく質のチーズを一緒にいただくことで、たんぱく質の吸収率や持続性が上がるレシピを考えました☆
高たんぱくで、さらに食物繊維も豊富な大豆ミートは、便秘やダイエットをされている方にもおすすめです(^^)/
レシピID : 7571309 公開日 : 23/11/27 更新日 : 24/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
コッチラボ
大豆ミートのオニオングラタンスープ
by コッチラボ