シンプルクッキー
作り方
-
-
1
-
材料を計ります。マーガリンと砂糖はこの段階にてひとまとめにします。
-
-
-
2
-
マーガリンがふわっとなるまでかき混ぜる。
-
-
-
3
-
卵は数回にわけ入れ、そのつど、しっかりと混ぜ合わす
-
-
-
4
-
たまごがしっかり混ざったら、バニラエッセンスを加え混ぜていく
-
-
-
5
-
小麦粉をくわえて、粉がきえるまでしっかり混ぜる
-
-
-
6
-
しっかり混ぜたらパックにつめ、平らにして冷蔵庫で20分ほど休ませる
-
-
-
7
-
休ませておいた生地を取り出し、打ち粉を軽く振り
お好みの厚さにしてから、型抜きや手で形を作り角皿に並べる
-
-
-
8
-
並べ終えたら、ご自宅のレンジ=自動セット
または、170〜180度のオーブン=目安12分ほど焼いていく
-
-
-
9
-
焼き上がりましたら出来上がり
-
コツ・ポイント
材料を前準備しておくと作業がラク
片付けてを省くため、マーガリンと砂糖はまとめはかる
冷蔵庫で必ず寝かせる
オーブン焼きの場合は、様子をみながら焼き具合を調整してください
片付けてを省くため、マーガリンと砂糖はまとめはかる
冷蔵庫で必ず寝かせる
オーブン焼きの場合は、様子をみながら焼き具合を調整してください
このレシピの生い立ち
昔から作られている方法。最近では、その材料の分量が載っていること少なく。いつでも作れるようにと記録として掲載
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)