シンプルクッキーの画像

Description

はかって混ぜてですので親子で作れる。
お好きな形や手で形を作るのもよし。

材料

マーガリ
60g
砂糖
35g
10g
バニラエッセンス
少々
120g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を計ります。マーガリンと砂糖はこの段階にてひとまとめにします。

  2. 2

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    マーガリンがふわっとなるまでかき混ぜる。

  3. 3

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    卵は数回にわけ入れ、そのつど、しっかりと混ぜ合わす

  4. 4

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    たまごがしっかり混ざったら、バニラエッセンスを加え混ぜていく

  5. 5

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    小麦粉をくわえて、粉がきえるまでしっかり混ぜる

  6. 6

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    しっかり混ぜたらパックにつめ、平らにして冷蔵庫で20分ほど休ませる

  7. 7

    写真

    休ませておいた生地を取り出し、打ち粉を軽く振り
    お好みの厚さにしてから、型抜きや手で形を作り角皿に並べる

  8. 8

    写真

    並べ終えたら、ご自宅のレンジ=自動セット
    または、170〜180度のオーブン=目安12分ほど焼いていく

  9. 9

    写真

    焼き上がりましたら出来上がり

コツ・ポイント

材料を前準備しておくと作業がラク
片付けてを省くため、マーガリンと砂糖はまとめはかる
冷蔵庫で必ず寝かせる
オーブン焼きの場合は、様子をみながら焼き具合を調整してください

このレシピの生い立ち

昔から作られている方法。最近では、その材料の分量が載っていること少なく。いつでも作れるようにと記録として掲載
レシピID : 7571338 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/07/05

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