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HMときな粉を混ぜ合わせておきます。
別のボウルに豆腐を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
卵・砂糖・油を順に入れ、その都度よく混ぜます。
①を加え、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。パウンド型に型紙を敷き、生地を流し込みます。
2cm位お湯を張ったフライパンに型を入れ、フタをし弱火で30分蒸します。
ミトンをはめ取り出し、型から外して皿に乗せ、ラップをし冷まします。
そのまま冷蔵庫で1〜2時間冷やして完成です。（できれば一晩）
楓カモミール
楓カモミール
