トマ卵炒め
作り方
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1
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卵に塩を入れよく溶いておく。
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2
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フライパンを熱したら、ごま油を入れて、溶き卵を入れ、半熟で取り出す。
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3
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卵を取り出したフライパンに、ごま油を入れてトマトを炒める。
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4
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鶏ガラ顆粒を入れて馴染ませて、卵を戻し軽く混ぜたら完成。
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5
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鶏ガラ顆粒はコレ。
ごま油と相性バッチリ!
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コツ・ポイント
卵は半熟で出す!キクラゲあれば入れると食感がいいよ。
このレシピの生い立ち
トマトを美味しく食べたい!