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レシピID :757243
フレッシュ苺のパウンドケーキ
材料 （ １６センチのパウンド型１台分 ）
無塩バター
６０グラム
砂糖
７０グラム
卵
１個
苺（博多あまおう）
１１０グラム
薄力粉
１２０グラム
ベーキングパウダー
３グラム
-
1
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バター、卵は室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは、合わせてふるう。オーブンは１８０度に予熱する。
-
2
-
苺はへたを取り、１㎝角に切る。砂糖３０グラムを加え、電子レンジで加熱し（７００Wで約２分３０秒）、冷ましておく。
-
3
-
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。残りの砂糖を３回に分けて加え、そのつど、よくすり混ぜる。
-
4
-
溶きほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。（１度に加えると分離します。）
-
5
-
２の苺を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。合わせてふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
-
6
-
型に流し入れ、ゴムベラで表面を平らにする。オーブンで約３５分間焼く。（※参照）竹串を刺して生地がつかなかったら出来上がり
コツ・ポイント
※焼き始めて１０分たったら、１度取り出し、ナイフで軽く切り込みを入れてください。きれいに腹割れします。
卵が冷たいと、生地が分離してしまうので、冬場など気温が低いときは、卵をしばらくぬるま湯につけて温めておいてください。
卵が冷たいと、生地が分離してしまうので、冬場など気温が低いときは、卵をしばらくぬるま湯につけて温めておいてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
174件
(149人)
苺の香りと味、大好きです＾＾素敵なレポ有難うございます♡
あ、うちと同じパターンかも（笑）甘いものは止まらない～♪
リピレポ嬉しいです＾＾美味しそう♪
ミニ可愛い＾＾おひとつくださいな♪
予定変更、大感激♡ レシピ気に入ってもらえて嬉しいです＾＾
今年も作ってくださったんですね。有難うございます♡
美味しかったって言ってもらえて嬉しいです♡レポ有難う～＾＾
アーモンドのせ、美味しそう♪レポ有難うございます＾＾
苺の色、綺麗に出ましたね♡可愛いレポ、有難うございます＾＾
ピンク色、可愛いですよね＾＾♪苺トッピングいいですね♡
綺麗な色♡リピ確実だなんて嬉しいです♪有難うございます＾＾
美味しかったって言ってもらえて嬉しいです♡レポ有難う＾＾
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > パウンドケーキ > 色々なパウンドケーキ
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- 2位
大好きなレシピで、しかも一番のりしたレシピなので、
自分の事みたいに嬉しい～♫
安い苺が売られる様になってきました。
また作らせてもらいます（｀･ω･)b
P.S.苺のムースケーキも100人でしたね～
あれも美味しかったなぁ(￣￢￣*)
お祝いに来ていただいて、有難うございます❤
なつももままさんに作っていただいたのは
レシピをUPした翌日で、びっくり＆すごく嬉しかったのを
覚えています。
本当に、いつもありがとうです❤
苺の美味しい季節になりましたね。
私もまた作ろう♪
苺好きな息子と姑のためにレシピを参考にさせてもらいました。
甘さ控え目、苺の風味？も楽しめました（＾＾）
苺+砂糖をレンジにかけたら、器が小さかったせいか噴き出してしまい・・泣
でも、その分「生苺」を角切りにして加えてみたので、レシピとはちょっと違ったものになってしまったかも・・。
朝食があまり食べられない息子（中2）が、朝食後に2切れペロリ！
「また作って欲しい」と。
今度はレシピ通りに作れるよう、頑張ります☆
素敵なレシピ、ありがとうございました！！
あっという間にﾀﾞﾝﾅちゃんと娘ちゃんのお腹の中に
消えて行っちゃいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
また作ってつくれぽしますね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
お久しぶりです！
さっきレポを一つ送りましたが、コメントが書ききれなくてこちらに・・・
こちらのケーキ、お友達が集まる会に出したら大好評でした。
みんなcookで調べてみて作るって（笑）
コメントに「ミルキー」と書きましたが
本当に不思議なことに、乳製品はバターだけなのに
練乳入れたような濃厚なコクが後味に広がりました。
みんなもそう言っていました。
苺の酸味がバターの乳成分の甘みを引き立てたのでは？
と、素人ながらに考察してみたり。
私、パウンドは自信なかったのですよ。
でも、こちらのケーキがうまく作れたので、しかも絶品だったので、パウンドにはまりそうです。
でも、こちらを作ったのは3月半ば・・・
今インフルエンザで休んでなければ、もっとレポ遅れてました。
これからはさらにcookから遠のくかもしれませんが、
どうぞこれからもよろしくね。
今日れぽ書かせていただきました！
が、なんか送るたびエラーが出てしまって・・・
おかしぃなーってやり直してたら３つも送っちゃってました(；´д｀)
なので２つは削除しました☆ゴメンなさい...
気になりつつ作れてないレシピだったのでようやく作れて大満足でした～♡
もちろんお味も大満足でした❤ありがとです(*´∀｀*)
旦那様と娘ちゃん、気に入ってくれたのかな
嬉しいな＾＾♪
コメを読んでると、温かいご家庭の姿が浮かんできて
幸せな気持ちになりました♡
嬉しいコメを有難うございます＾＾
本当にお久しぶり！！
お元気してた？
って、インフルエンザなの？！
クックぜすに、寝てなきゃ～＞＜
温かくなってきたけど、インフルエンザまだ
流行ってるね。。。
息子のクラスにも何人かインフルエンザでお休みしている子が・・・
Earlちゃん、しっかり寝て早く元気になってねｂ
パウンド、気に入ってもらえて嬉しいです♡
しかし、ミルキー味とは・・・
何故だろう？？？
はじめまして＾＾
３つも送ってくださったなんて、お手数をおかけしました。
たまにクックさん、調子の悪いときありますよね。。。
私も、つくれぽを２つ送ったり、同じコメを何回も
送ってしまったことあります＾＾；
レシピ気に入ってもらえて嬉しいです♡
こちらこそ、嬉しいれぽと丁寧なコメを有難うございます！
お返事が前後してしまい、申し訳ありません。
レシピ、参考にしていただけて嬉しいです♡
苺、噴き出しちゃったんですね
残念＞＜
でも、そこから生苺を加えちゃうなんて、素敵なアイデア！
レシピ通りのものより、さっぱりと仕上がったのでは＾＾
息子さんにも気に入ってもらえてよかった＾＾
「また作って欲しい」って、すっごく嬉しいです♡
こちらこそ、嬉しいコメを有難うございました！