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人参Mサイズ2本を千切りにする。
フライパンを熱してグレープシードオイルを入れる。
千切りにした人参を炒める。
人参がしんなりしてきたら昆布醤油を回しかけて菜箸で全体に味を回らせる。
人参の火の入れ具合はお好みで。歯ごたえ欲しい方はさっと炒めてください。柔らかめは様子を見ながら火を通してください。